La XIII Muestra de Vinos D.O.P. Bullas, el principal evento de promoción anual de esta Denominación, se traslada este año a la ciudad de Murcia con motivo de la Capitalidad Gastronómica. Los próximos días 2 y 3 de marzo Murcia dará a conocer una de las joyas de la gastronomía de la Región, como son los vinos de Bullas, con una muestra que tiene como objetivo presentar las novedades en vinos y promocionar su consumo.
El comienzo de la Muestra será el lunes 2 de marzo en el Pabellón 2 del Cuartel de Artillería de Murcia, a las 19:30h, con el Salón de Bodegas D.O.P. Bullas. Este acto está dirigido a profesionales y participan las bodegas amparadas por la DO Bullas que ofrecerán sus vinos a los asistentes en un ambiente distendido. Una oportunidad única para conocer, de la mano de sus propios autores, los nuevos vinos. Previo a la apertura del Salón se ofrecerá una breve charla sobre la ‘Historia de los Vinos de Bullas y su singularidad dentro de las denominaciones del sureste’.
El martes 3 se celebrará el Certamen de Calidad de Vinos DOP Bullas. El Centro de Cualificación Turística de Murcia acoge la sesión de cata a ciegas de los vinos que se presentan al concurso, durante la mañana del martes. Catorce especialistas catadores representantes de distintos ámbitos relacionados con la vitivinicultura serán los encargados de elegir los mejores vinos de Bullas.
Los resultados del Certamen de Calidad se harán públicos en la Gala que se celebrará el martes por la noche, en la que se entregarán las medallas de Oro, Plata o Bronce a los vinos ganadores. Durante este acto el Consejo Regulador de la D.O.P. Bullas también homenajeará a distintos profesionales, agricultores, e instituciones, en reconocimiento al esfuerzo, entrega y apoyo.
Los vinos D.O.P. Bullas, un sabor diferenciador
El área geográfica de esta Denominación comprende los términos municipales de Bullas, Cehegín, Mula y Ricote, y en parte, los municipios de Calasparra, Caravaca de la Cruz, Lorca, Moratalla y Pliego, con una superficie inscrita de 1.300 hectáreas, una producción de 17.000 hectolitros de vino y un censo de 13 bodegas y 270 viticultores.
En la última campaña, las bodegas D.O.P. Bullas han elaborado alrededor de 3.500.000 kilos de uva y comercializado 1.500.000 de botellas de vino, de las que el 51% se han vendido fuera de España. Reino Unido Alemania, Bélgica, Dinamarca, Polonia, Holanda, Estados Unidos, Suiza, Rusia, China, Japón y Australia son los principales destinos.
Los vinos D.O.P. Bullas tienen matices que los distinguen de otras regiones levantinas, gracias a su clima de tipo mediterráneo con influencia de la montaña, que cuentan con inviernos cortos pero rigurosos y veranos largos con contrastes de temperatura. Estas oscilaciones térmicas son un factor clave que influye en la calidad de la uva, siendo su maduración mucho más lenta. Además, el terreno accidentado de la zona da lugar a valles con microclimas propios y singulares que aportan una calidad especial a los viñedos.
La Denominación está formada por las siguientes bodegas: Bodegas D.O.P Bullas, Bodega Balcona Bodega Carrascalejo, Bodegas Contreras, Bodega Fernando Carreño Peñalver, Bodegas Lavia, Bodega Monastrell, Bodegas del Rosario, Bodega San Isidro, Bodega Tercia de Ulea,Bodegas Hydria,Bodegas Llano y Monte, Bodega La del Terreno, y Bodega Tarbal Food.
1 Comment
El público puede probar los vinos?