Con motivo de la feria Alicante Gastronómica 2021 tendrá lugar este viernes 24 de septiembre el XIV Campeonato de España de Tortilla de Patatas.
Entre los diez finalistas se ha hecho hueco un restaurante murciano: Cucú Gastro Bar. Ubicado en pleno barrio de Santa Eulalia, junto a la plaza Pintor José María Falgas, este restaurante se ha hecho un nombre gracias a su propuesta de tortillas de patatas elaboradas al momento.
Entre su carta podrás encontrar propuestas de lo más variadas como tortillas con verduras, pulpo a la gallega, gulas, torta del Casar, trufa, queso brie, boletus, parmesano e incluso una opción vegana. Y no falta la opción más clásica, dando la oportunidad de elegir si prefieres con o sin cebolla.
Los participantes han sido elegidos por un jurado tras valorar todas las inscripciones al concurso. Así tendrán que competir con Mesón O Pote (La Coruña), Restaurante La Encina (Palencia), Cafetería Pizcueta (Valencia), Cafetería Sylkar (Madrid), Belatz Gorri Tavern (Vizcaya), Tortillería La Concordia (Logroño), Cañadío (Santander), Restaurante Crac (Zaragoza) y Lorea (Alicante).
Dispondrán de una hora para elaborar sus tortillas delante del jurado y para ello, utilizarán los ingredientes que mejor consideren y con los que se caracterizan y se reconocen sus tortillas.
La XIV edición del Campeonato de Tortilla de Patatas que contará con la presencia de reconocidos periodistas, prestigiosos cocineros y personas relevantes del mundo de la gastronomía. Un elenco de apasionados de la tortilla que tendrá la difícil decisión de escoger una entre las mejorcitas del país.
