La Floración de Cieza es uno de los momentos más bonitos que vive esta Región cada año. Ya os hablamos que este año venía de la mano de mucha música, pero la gastronomía también será gran protagonista.
Cieza acogerá del 7 al 10 de marzo la 3ª edición de SaborArte, su feria gastronómica que de la mano de Estrella de Levante ya se ha convertido en la feria con más restaurantes participantes de toda la Región. Además de restaurantes, también reunirá empresas del sector y cocineros de referencia en varias jornadas en las que se podrán degustar tapas de gran calidad, aprender a cocinarlas y saborear productos murcianos.
Chefs, hombres y mujeres, de los restaurantes más actuales que se han convertido en referentes en el panorama gastronómico, serán los platos protagonistas de SaborArte. Más de 30 restauradores darán a conocer su talento a través de tapas elaboradas, vinos únicos, cervezas, ginebras y bocados de pastelería.
Será en la Plaza de España de Cieza, conocida por estar situada en pleno centro de la ciudad y por la plaza de abastos que alberga. Habrá escenario principal provisto de una gran cocina profesional y una gran pantalla, donde tendrán lugar ponencias, presentaciones, showcookings y demostraciones.
Algunos de los cocineros ya confirmados se encuentran compitiendo por su primera Estrella Michelin, bodegas de gran prestigio internacional y marcas que gracias a su apuesta por Murcia elevan nuestra cultura y nombre propio a una esfera en la que sentirse especial es posible.
Experiencias SaborArte
SaborArte Fresco
Esta zona ofrecerá producto fresco para cocinar en directo. Los visitantes podrán tener una experiencia única escogiendo lo que quieren degustar para que un cocinero realice su tapa ante él. Pizzas artesanas, mini hamburguesas, arroces, sushi, pesado, carne…
SaborArte Exclusivo
La experiencia más exclusiva de la la feria. Solamente 25 comensales podrán comer un menú degustación en una carpa independiente y especialmente iluminada por la noche para probar los platos de dos chefs que se unirán para ofrecer un menú elaborado.
Participarán Rodi Fernández de La Cava de Royán, Juan Pablo Ortiz de Barriga Verde, Manolo Castro de Cosa Fina, Estrella Carrillo de Santa Ana y Carlos Albaladejo de La Cabaña.
Performance Gastronómicos
Se llevarán a cabo acciones muy divertidas donde la comida es la protagonista. SaborArte lanzará un concurso dirigido a agencias especializadas en gastronomía para que pueden poner en marcha en directo con el objetivo de promocionar su empresa, aquellas acciones que llamen la atención del público y hagan de SaboraArte un espacio creativo. SaborArte realizará su propio performance destinado a homenajear el almuerzo tradicional murciano, celebrando dentro de la carpa una escena típica huertana con productos de la tierra.
Zona de terraza
Si algo tiene Murcia es un clima que hace de esta tierra un lugar del que no querer marcharse. La zona de terraza ofrecerá la posibilidad de pasar momentos divertidos tomando una copa y relajándose del ambiente más cerrado de la carpa. Habrá djs, degustaciones de gintonics y coctelería.
Zona de recreo infantil
Como novedad los más pequeños podrán pasar el rato en atracciones exclusivamente contratadas para su diversión, con monitores que cuiden de ellos, mientras sus padres disfrutan de la feria gastronómica.
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