La iniciativa gastronómica “Murcia de Tapas” reunirá a 42 bares y restaurantes del centro de Murcia entre el 28 de mayo y el 9 de junio, en una propuesta promovida por Estrella de Levante con el objetivo de dinamizar la hostelería local y poner en valor la oferta culinaria de la ciudad.
Durante casi dos semanas, los establecimientos participantes ofrecerán su tapa especial acompañada de un quinto de Estrella de Levante por 3,50 euros. Además, los clientes podrán optar por una versión ampliada de la experiencia con el maridaje de Estrella de Levante Reserva 60 en formato tercio, con un suplemento de 0,50 euros, alcanzando un precio total de 4 euros.
La ruta gastronómica transformará el centro urbano en un recorrido de degustación en el que el público podrá probar distintas propuestas, descubrir nuevos locales y participar en la elección de la mejor tapa.
El listado completo de establecimientos y tapas estará disponible a través de la plataforma de Gastronosfera, que centraliza la información de la ruta.
Premios y participación
Como parte de las actividades previas, entre el 26 y el 29 de mayo, la web de Gastronosfera activará un sorteo en el que los usuarios podrán optar a un talonario de 10 consumiciones gratuitas para utilizar durante la ruta.
Durante el desarrollo del evento, el público podrá votar por su tapa favorita en la misma plataforma. La propuesta mejor valorada recibirá el premio del público.
Entre todas las personas que participen en las votaciones se sorteará una escapada valorada en 350 euros, que incluye estancia para dos personas, cena y acceso al spa en el Hotel Balneario de Archena.
Con esta iniciativa, Estrella de Levante refuerza su vinculación con la hostelería murciana y consolida “Murcia de Tapas” como una cita orientada a impulsar el consumo en el centro de la ciudad y promover la creatividad gastronómica local.
BARES Y TAPAS
- El Pulpito: La caprichosa de langostino. Nuestra tradicional marinera pero con suave ensaladilla casera de langostino.
- Los Manjares del Tío Simón: Brioche del tío simón. Brioche de carrillera al vino tinto y miel, con crema suave de queso y cebolla crujiente.
- Confitería Maite – Constitución: Murcianico de ternera. Hojaldre deshojado con ternera, huevo cocido y chorizo casero.
- Gran Rhin: El pulpo cremoso. Croqueta de pulpo asado sobre cremoso de patata.
- 1968 de Maite: Bao68. Pulled pork con cebolla morada encurtida y mayonesa cítrica de lima.
- Mesón El Pariente: El pariente. Base de pan con sobrasada casera murciana caliente, huevo de codorniz a la plancha, coronado por jamón y tocino ibérico finamente cortado.
- Confitería Maite – Plaza Circular: Murcianico de ternera. Hojaldre deshojado con ternera, huevo cocido y chorizo casero.
- Hugo’s Restaurante: Roquitas de choco. Buñuelo de choco con una cama de ajonesa.
- Bar Fénix: La marina. Brocheta de atún, bacalao y calamar.
- Mostacho Burger Bar: Taco de primavera. Taco de ternera picada con salsa ranchera, pico de gallo y cilantro.
- Cosafina Gastrobar: Chato murciano en cosafina. Tosta crujiente de chato murciano, con escabeche de vermut y huevo de codorniz frito.
- Juan Mazón Tapas-Bar: Brioche mexicano. Nuestro pan brioche de mantequilla relleno de cochinita pibill.
- Bar San Agustín: Kimchi del mar. Croqueta pulpo y gamba en salsa kimchi.
- Palets Bar: Perla gallega. Bola de pani puri, rellena con ensaladilla con pulpo picado y coronado con pulpo.
- Drexco Gran Vía: Bocado nórdico. Crujiente de maíz, tartar de salmón con mostaza, coronado con huevas.
- La Barra de Clares: Estrella marinera. Tradicional marinera murciana pero su ensaladilla con toque wasabi, sobre ella anchoa y jengibre. Coronamos con ralladura de lima y toping de piparra.
- Café bar Orlando’s: Pollo manchego. Pechuga de pollo ligeramente rebozada, sobre pan de cristal aderezado con una salsa sabor brasas, cebolla caramelizada y con un toque de queso manchego al PX.
- Pistatxo: La vieira que no vino del mar. Falsa vieira con setas y algas sobre crujiente de arroz.
- Drexco Libertad: Bao ibérico. Pan bao con tinta de calamar, relleno de costillar de cerdo ibérico, salteado con cebolla y salsa siracha.
- La Barra de Pepe el Torrao: La perla negra. Vieira en orly con tinta de sepia.
- Café Coiba: Marinera coiba. Tartaleta con ensaladilla rusa, anchoa del Cantábrico y salsa guacamole.
- Restaurante Casa El Cherro: Palomita del cherro. Pan tostado, sabroso revuelto de tomate frito casero, coronado con huevo de codorniz.
- Drexco Museo Arqueológico: Tosta atlántica. Tosta de pan crujiente cubierta con una ensaladilla de marisco y lámina de salmón ahumado con huevas rojas.
- La Bodeguita de Javi Gracia: Nido de ternera con torrezno. Nido de patata con albóndiga en su jugo, palomitas y torreznos ibéricos.
