El Jardín de los Dragones, para muchos el mejor restaurante vegano de la Región de Murcia, ha comunicado a través de sus redes sociales el cierre de su restaurante situado en Murcia tras más de seis años desde que abrieran sus puertas.
La pandemia y las restricciones actuales han sido el principal motivo a la hora de tomar esta decisión. No será un adiós del todo ya que su actividad continuará aunque se limitará a la realización de cursos, talleres y catering. Además también han contado que están trabajando en nuevos proyectos de cara al futuro.
Murcia se despide de una de sus propuestas gastronómicas más interesantes y que ha sido una puerta de entrada a la cocina vegana para un número incontable de murcianos y murcianas.
COMUNICADO OFICIAL
«Todo en esta vida tiene un comienzo y tiene un final.
Hace más de 6 años, dos jóvenes sin experiencia pero llenos de ilusión, se pusieron a trabajar persiguiendo un sueño. Gracias al intenso trabajo y a la ayuda de muchos amigos y familiares crearon: «El jardín de los dragones», un lugar especial, único.
Durante este tiempo hemos conocido a miles de personas que han pasado por nuestro local para disfrutar de nuestra cocina, cuyos valores fundamentales son el veganismo y el consumo sostenible.
A todos y cada uno de los que habéis estado aquí, aunque solo sea una vez: GRACIAS 💚
Después de meditar durante más de un año, hemos decidido que ha llegado la hora de cerrar este círculo y continuar con una nueva etapa.
El jardín de los dragones no desaparece, solo se transforma. Es como el café, aunque cambie de recipiente a uno distinto, conserva su aroma y su sabor… Cerramos el local físico, nos despedimos del restaurante, pero nosotros seguimos trabajando e intentando compartir con vosotros nuestra pasión y valores.
Nuevos cursos, talleres, catering y otros proyectos están por venir. Esperamos que sigáis aquí para poder ser partícipes de todo, porque sin vosotr@s no hay Jardín.
De nuevo, gracias a todos por estos 6 maravillosos años llenos de momentos inolvidables.
Sigamos andando juntos, sigamos fluyendo sin miedo al cambio.»
