La parte trasera del Mercado Santa Florentina de Cartagena se transformará en una terraza gourmet en la que se realizarán degustaciones de los diferentes puestos de la plaza de abastos.
La reforma que permitirá albergar este nuevo espacio gastronómico estará lista en un mes y medio y servirá para revitalizar el Mercado Santa Florentina. Esto permitirá ampliar el número de mesas en el exterior y permitimos que el interior del mercado se utilice para la venta de productos.
Su objetivo es que desde la cantina, hasta los puestos de frutas, granizados y todos aquellos que ya realizan degustaciones gourmet en el interior, cuenten con un espacio para que los clientes puedan consumir los productos cómodamente, aprovechando que se trata de una zona muy céntrica y cómoda para tomar algo, con un gran índice de población.
Las obras en la parte trasera suponen una inversión de algo más de 34.500 euros e incorporan los trabajos necesarios para habilitar un hueco en la planta sótano para instalar un ascensor que permita a los clientes acceder desde el aparcamiento a la zona comercial.
No quedarán aquí las reformas del mercado ya que continuarán con la renovación de las instalaciones y los puestos que forman el mercado. Además también tienen la intención de sacar a licitación los puestos vacantes a la mayor celeridad posible para que el mercado esté al 100% de ocupación.
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