Esta semana se celebra en Madrid la segunda edición de Coffee Fest, un evento dedicado a la cultura del café en todas sus formas. Este festival anual reúne a amantes del café, baristas, productores y entusiastas de la industria.
Una de las partes más importantes y destacadas del evento son los premios The Best Coffee Shops que eligen a las mejores cafeterías de especialidad del país para elaborar así una lista que los destaque e invite a conocerlos.
Establecimientos que ofrecen un buen café, de buena materia prima, bien preparado y con un entorno que eleva la experiencia. Y es que además del café también han valorado la preparación de los baristas, la ambientación y el confort. Aquí puedes consultar la lista al completo.
La lista de las mejores cafeterías de especialidad de España este año está formada por 61 establecimientos entre los que encontramos solo uno de la Región de Murcia. Se trata de Vértigo y Calambre, cafetería situada en pleno centro de Murcia (C. Enrique Villar, 6) de la que ya os hablamos hace un tiempo.
JURADO
El jurado del Coffee Fest 2024 ha estado formado por: Marcos Zoya (catador, formador, consultor y coordinador de jurados de la Specialty Coffee Asociation), Dara Santana (creadora de contenido), Diego Campos (catador, hostelero y juez internacional), Daniel Martín (barista, catador, formador y tostador), Mauricio de Luca (catador y asesor especializado), Eira Scheper (poseedora de su propia marca y creadora de contenido), Kepa Corrales (aficionado a la gastronomía y al café de especialidad), Ana Rubio (traductora y escritora, experta en café de especialidad) y César Ramírez (experto en marketing hostelero y organizador de eventos en el sector).
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