Ubicado en la vibrante Plaza Santo Domingo de Murcia, The Fake Kebab se presenta como una nueva propuesta culinaria para los amantes del kebab, pero con un giro diferente: un enfoque artesanal y gourmet.
Este pequeño local, que solo ofrece servicio para llevar y entregas a domicilio, busca revolucionar la forma en que los murcianos disfrutan de este clásico de la comida rápida.
La principal apuesta del local son los productos frescos y la carne de primera calidad, con un protagonismo especial para la famosa carne de angus, lo que marca una diferencia significativa respecto a los kebabs de toda la vida donde la carne suele ser industrial o procesada. Una elección con la que pretenden diferenciarse del típico de kebab que todos conocemos.
Detrás de The Fake Kebab está el equipo de Foodbab, un bar especializado en hamburguesas gourmet con éxito en varias localidades de la Región de Murcia, incluyendo Molina de Segura, Alcantarilla, Cartagena y La Manga. Este nuevo proyecto sigue la misma filosofía de calidad que ha caracterizado a Foodbab: ofrecer productos de alta gama con un toque innovador, pero manteniendo la esencia de las recetas originales.
Su carta es sencilla y con pocas opciones. ¿El plato estrella? Su durum mezcla de carne de pollo (solo muslo y contramuslo) y carne de angus marinada por ellos mismos. Se sirve envuelto en dos tortillas, con una capa de queso fundido entre ellas, y gratinado al horno con un toque de aceite de cebolla. Además de mermelada de bacon, lechuga, tomate, cebolla y salsa blanca.
Los precios oscilan en torno a los 15€ si decides pedir kebab, entrante y bebida. Un precio que se aleja del kebab al que estamos acostumbrados pero que viene justificado por la calidad de los productos que afirman utilizar en cada elaboración.
Este nuevo concepto de kebab elevado no es completamente inédito en Murcia, ya que hace unos años el restaurante Original DKB abrió sus puertas junto a la Catedral con una propuesta parecida.
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