Cervezas Alhambra presenta «Tapas con Tiempo», una nueva ruta gastronómica de la tapa que se basa en el disfrute de su gama de cervezas a través de la elaboración de tapas donde el ingrediente principal es el tiempo. Murcia será una de las cuatro ciudades del país que acogerán este evento gastronómico este fin de semana, del 23 al 26 de Noviembre.
Una ruta donde sólo caben tapas que lleven el tiempo como ingrediente esencial, ese ingrediente que las transforma, lo cambia todo y les aporta un sabor y textura diferente. A partir de esta filosofía, Cervezas Alhambra propone un paseo por bares donde las tapas con tiempo formarán el maridaje perfecto con cada una de sus variedades de cerveza.
Cada local creará su propia propuesta de tapas, con la libertad que da el poder pensarlas con pausa, con mimo. Con la pausa para decidir ingredientes, estilos… siempre que dediquen especial atención al tiempo y pueda saborearse el efecto de ese tiempo sobre la receta. Cocción lenta, productos madurados, conservas, embutidos, encurtidos, marinados, ahumados, curados, largas hornadas, salazones, baja temperatura, cocina de cercanía, ingredientes de temporada…
Un total de 19 locales forman este recorrido por las calles del centro de la ciudad, aquí puedes consultarlos todos. El precio será de 3€ una tapa y un botellín de Alhambra Especial o 4€ la tapa con un botellín de alhambra Reserva 1925.
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