Ya se ha puesto en marcha el I Concurso Regional de Paparajotes de la Región de Murcia que se celebrará con motivo de la Feria de Murcia que llegará en septiembre. Su objetivo es poner en valor nuestro postre más típico, que fue elegido en 2016 entre las siete maravillas gastronómicas de España.
Los participantes deben ser mayores de edad y tendrán que realizar el postre durante el día de la Feria de Murcia 2018, 9 de septiembre, en los Huertos del Malecón. Dispondrán de todo lo necesario para su elaboración y un jurado profesional relacionado con la hostelería será el encargado de degustarlo y elegir un ganador que se llevará un premio de 500 euros y un paparajote de oro.
Aquellos que quieran participar deben inscribirse en www.concursopaparajote.com o llamando al 622 772 342 antes del próximo 5 de septiembre. Eso sí, es obligatorio disponer del carné de manipulador de alimentos. Podrán participar hasta 30 personas.
