Murcia Gastronómica celebrará los días 9 y 10 de noviembre su nueva edición y, por primera vez, se va a desarrollar de forma virtual. Bajo el título ‘Murcia Gastronómica Live’ contará grandes chefs de la Región y de toda España y ofrecerá ponencias y showcookings en directo por streaming.
Esta novena edición no contará con su tradicional y exitosa Calle de las Tapas pero podrá seguirse desde casa a través de la web oficial, www.murciagastronomica.es. El horario será desde las 10.00 horas hasta las 21.30 horas cada uno de los dos días.
Además pondrán a la venta más de 400 menús gastronómicos de una amplia representación de restaurantes de la geografía murciana para disfrutar cuando acaben las restricciones de movilidad. Podrás conseguirlos en Oferplan.
Los interesados en participar en el evento deben inscribirse de forma gratuita en la web oficial. Aquí puedes consultar toda la programación.
Los invitados
Participarán grandes chefs del panorama nacional y regional, como Pablo González (Cabaña Buenavista, 2 estrellas Michelin), María Gómez (Magoga, 1 estrella Michelín), Julio Velandrino (Taúlla), José Cremades (La Palera y La Cangreja), David López (Local de Ensayo), Sergio de la Orden (El Mosqui) y Tomás Écija y Cundi Sánchez (El Albero y La Maita).
También habrá sitio para las nuevas promesas de la cocina murciana como Marco Antonio Iniesta y María Egea (Frases), María Crespo y Miguel Ángel Albaladejo (Perro Limón), Miguel Hernández (Por Herencia), Juan Pablo Ortiz (Barriga Verde), Juan Guillamón (Alma Mater) y Alberto Pardo y Pepa Villa (Polea).
A nivel nacional se unirán María José Martínez (Lienzo), María José San Román (Monastell, 1 estrella Michelin), Diego Guerrero (Dstage, 2 estrellas Michelin) y el prestigioso chef catalán Ferran Adrià.
La parte más dulce correrá a cargo de Valerio García (Pastelería Ignacio), Francisco José Pardo (La Peladilla) y el maestro chocolatero Andrés Mármol (La Gloria).
Foto: Cristina Bejarano
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