The Champions Cheesecake llegará a Murcia en su tercera edición, consolidándose como uno de los eventos gastronómicos más llamativos del momento. Aunque la fecha y la ubicación aún están por desvelar, la organización ya ha confirmado que la ciudad será su próxima parada tras el éxito en Las Rozas y Leganés, donde más de 100.000 personas asistieron al campeonato.
Durante cuatro días, Murcia acogerá a 15 de los mejores obradores del país, que competirán con recetas completamente distintas para conquistar al público. Este campeonato nacional gira en torno a uno de los postres más populares, la tarta de queso, y reunirá desde versiones clásicas hasta propuestas innovadoras que reinventan el cheesecake.
Una de las claves del evento es que el ganador lo decide el público, no un jurado profesional. Los asistentes podrán probar distintas tartas, comparar sabores y votar su favorita escaneando un código QR incluido en el ticket. Los criterios de valoración serán sabor, textura, presentación, originalidad y base, puntuados de forma individual.
Cada obrador competirá con dos propuestas: una “Tarta Clásica”, que respeta la esencia tradicional, y una “Tarta Innovadora”, donde la creatividad será total. El evento se plantea como un escaparate de la creatividad pastelera, con recetas pensadas para sorprender al visitante en cada bocado.
Además, el acceso será libre, por lo que cualquier persona podrá acercarse a disfrutar del ambiente, descubrir nuevos obradores y degustar algunas de las mejores tartas de queso del país. Murcia se convertirá así en el epicentro del cheesecake con una cita que promete gran afluencia y expectación.
Ganadores de las primeras ediciones
En la cita celebrada en Las Rozas, el obrador Materia Pedro Trujillo (Toledo, Talavera y Madrid) se alzó con el triunfo en ambas categorías, imponiéndose con “La Manchega” en la modalidad clásica y con “La Reina”, una innovadora propuesta con torrija caramelizada.
Por su parte, en Leganés, el premio en la categoría innovadora fue para La Gula de Ibiza gracias a “Pecado Capital”, una tarta de pistacho con capa de chocolate blanco. En la categoría clásica, el reconocimiento a la mejor tarta de queso recayó en 22 Grados de Valencia con su creación “La Quesona”.
