La Feria Gastronómica SaborArte de Cieza ha llevado a cabo la segunda edición de su concurso para elegir el mejor tartar de atún y el mejor steak tartar de la Región de Murcia.
El jurado, compuesto por representantes de las empresas patrocinadoras así como expertos gastronómicos de la Región, tuvo que elegir entre los más de diez cocineros y cocineras que llegaron a la final del concurso.
PREMIADOS
El premio al mejor tartar de atún rojo fue para el elaborado por José Enrique Brito del Restaurante Txio de San Javier.
El premio al mejor steak tartar fue para Juan Manuel Vargas de The Agus Gastrobar de Murcia.
Además del reconocimiento del concurso, ambos ganadores también se llevaron a sus respectivos restaurantes un premio de 500€.
SABORARTE
SaboArte es uno de los eventos gastronómicos más destacados de la Región de Murcia desde que naciera en 2017 con el objetivo de apoyar, promocionar y fomentar la gastronomía.
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