La cocina murciana vuelve a tener protagonismo en la pequeña pantalla gracias a la nueva edición de MasterChef. El popular talent show de RTVE ha arrancado su decimocuarta temporada con novedades en el jurado y una nueva hornada de aspirantes, entre los que destaca una joven empresaria de Murcia.
El estreno, emitido el lunes 30 de marzo en La 1, logró un 13,6% de cuota de pantalla y superó el millón de espectadores, consolidando el interés por un formato que, desde su debut en 2013, acumula más de 35 ediciones en España. En esta ocasión, el jurado está compuesto por Pepe Rodríguez, Jordi Cruz Mas y Marta Sanahuja, quienes serán los encargados de guiar a los 16 aspirantes seleccionados.
Una murciana entre los fogones
Entre los concursantes se encuentra Inma, de 28 años, empresaria y propietaria de dos negocios en Murcia: un gimnasio llamado Challenge Room, ubicado junto al río, y una tienda erótica, Mimi Salud Sexual, situada cerca de la Plaza de Toros. Ambos proyectos representan, según explica, una forma de ayudar a otras personas a mejorar su bienestar físico y emocional. Su vocación culinaria nació en el entorno familiar. Empezó a cocinar a los 16 años junto a su madre y su abuela, figuras clave en su vida y referentes personales. Define su estilo como una cocina “saludable y de aprovechamiento”, una filosofía que espera perfeccionar durante su paso por el programa.
Superación personal y emoción en su presentación
Uno de los momentos más emotivos de su presentación llegó cuando Inma confesó haber sufrido un Trastorno de la Conducta Alimentaria (TCA) durante su adolescencia. La concursante explicó, visiblemente emocionada, que durante esa etapa no quería ver nada relacionado con la comida y que es una situación que permanece en la mente con el paso del tiempo. Asimismo, señaló que su objetivo en la vida siempre ha sido ayudar a mujeres que hayan pasado por un TCA como el suyo, dejando claro que su paso por el programa trasciende lo meramente culinario.
Una marinera con sello propio
Para su plato de presentación, Inma apostó por reinterpretar un clásico de la gastronomía regional: la marinera murciana. Presentó una versión innovadora de la marinera, sustituyendo la rosquilla por un crespillo y elaborando una ensaladilla con tinta de calamar para intensificar el sabor marino. En lugar de anchoa, utilizó atún macerado en soja y añadió ralladura de lima para aportar un toque fresco y cítrico.
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