Alviento, el nuevo proyecto gastronómico y de ocio en el Puerto de Cartagena del empresario Alfonso Torres, ya ha abierto sus puertas. Un proyecto que nace con la intención de ser referencia regional y nacional.
Este nuevo espacio será capaz de acoger a más de 1.500 personas y cuenta con un restaurante, una cervecería, una heladería, dos grandes terrazas y una discoteca y sala de conciertos.
El restaurante estará situado en la primera planta y tendrá al frente al chef Joaquín Gabarró, quien ha llegado ser jefe de cocina del restaurante ABAC de Jordi Cruz. Su intención es crear una propuesta con identidad propia, para todos los gustos y bolsillos. En su carta encontrarás pescados, mariscos, arroces, carnes, sushi y verduras de la huerta murciana.
La cervecería podrás encontrarla en la planta baja y estará gestionada por Estrella de Levante. Desde su terraza con vistas al mar podrás disfrutar de cerveza como de diferentes tapas, pizzas, pasta, street food y platos con inspiración local, nacional e internacional.
Además de la terraza de la cervecería también habrá otra terraza con vistas al mar, Terraza Club, que será una de las señas de identidad de Alviento. Un club donde apostarán por el tardeo, diferentes fiestas y las noches de verano.
Helarte será el nombre de la heladería que ofrecerá helados artesanos apostando por productos frescos y locales junto a especies de lugares recónditos. Al frente estará Miquel XixoHelat, heladero y maestro artesano.
La discoteca contará con el sello de Trips Summer Club, una de las discotecas más reconocidas de la Región de Murcia. Puerto Trips además de ofrecer fiestas y sesiones de djs también funcionará como sala de conciertos.
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