El otro día, tomando café, un sabelotodo intentaba convencer a dos de mis acompañantes para que dejasen de tomar leche. Defendía que era malísima y que no era necesaria para un adulto, que había que pasarse al zumo. Cuando sacó dicho zumo, resultó ser un néctar de piña concentrado con azúcares añadidos, es decir: puro veneno.
En un mundo en el que la ciencia solo interesa cuando ya no queda más remedio, en el que tu primo electricista, tu hermano empresario y el monitor de tu gimnasio pueden ser nutricionistas sin tener estudios, hace falta que personas como José Manuel López Nicolás (autor del blog «Scientia«) nos defiendan de engaños cotidianos que nos tragamos todos, sin excepción.
¿Es Actimel tan efectivo como parece? «Vamos a comprar mentiras» llega para desenmascarar, a golpe de ciencia, algunos de esos engaños que por culpa de la (mala) ciencia, nos hemos acabado tragando sin cuestionar nada. Pero se acabó, no se lo vamos a poner tan fácil, ¿a que no?
Esta tarde, José Manuel estará presentando su primer libro en El Corte Inglés a las siete y media. No dudes en pasarte, te vas a cabrear. Mucho.
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