La Ruta-Concurso de la Mejor Marinera de la Región de Murcia vuelve un año más con el objetivo de poner en valor una de las tapas más emblemáticas del recetario local. La iniciativa, que ya prepara su tercera edición, invita a bares y restaurantes de toda la comunidad a participar en un certamen gastronómico que celebra tanto la receta tradicional como sus versiones más innovadoras.
Desde el 1 de julio hasta el 14 de septiembre estará abierto el plazo de inscripción para aquellos establecimientos que quieran competir en esta particular batalla culinaria, donde la rosquilla, la ensaladilla y la anchoa serán las protagonistas. Los participantes podrán presentar tanto la marinera clásica como reinterpretaciones creativas que sorprendan a los paladares más exigentes.
La ruta arrancará el 19 de septiembre y tendrá un mes de duración. Será el público quien tenga la última palabra. Los comensales podrán votar sus elaboraciones favoritas a través de la web oficial del evento, configurando así el listado de finalistas. La final se celebrará a finales de mes y premiará dos propuestas —la mejor marinera tradicional y la más original— con un galardón de mil euros cada una.
Durante la ruta, los establecimientos ofrecerán sus marineras acompañadas de un quinto de cerveza por 5€ como parte del formato oficial del evento. Una manera de fomentar el tapeo, dinamizar la hostelería y rendir homenaje a una tapa que forma parte del imaginario gastronómico regional.
En la edición anterior, más de un centenar de locales repartidos en más de 20 municipios se sumaron a la iniciativa. Toda la información se podrá encontrar en la web oficial.
GANADORES ANTERIORES
Año 2024
Mejor marinera tradicional: D’Tomar de Murcia.
Mejor marinera reinventada: Salabores del Chef Cánovas de Murcia.
Año 2023
Mejor marinera tradicional: Kiosko Los Amigos de Bullas.
Mejor marinera reinventada: La Tasca de Calasparra
