El empresario cartagenero Alfonso Torres, dueño de Trips, ha presentado su nuevo proyecto junto a Estrella de Levante para crear en el Puerto de Cartagena un nuevo centro gastronómico y de ocio: «Alviento».
El lugar donde se llevará a cabo estre proyecto es el edificio comercial del Puerto de Cartagena donde actualmente se encuentra el Burger King. Se invetirán alrededor de tres millones de euros en darle una nueva vida a este edificio, un proyecto que ha sido aprobado por la Autoridad Portuaria de Cartagena.
Contará con un restaurante en la planta alta con una amplia gama de gastronomía local y regional, con productos típicos de la zona. En la planta baja tienen previsto una cervecería, así como un local destinado a celebraciones, eventos, discoteca y música en directo, dando prioridad al tardeo.
La concesión tendrá un plazo de 30 años y una prórroga de 6 años, conforme a la Ley de Puertos, y las obras tienen previsto unos 8 meses de duración. Será un elemento clave en la revitalización del puerto marítimo y la Plaza Mayor de Cartagena.
Mercado del Puerto
Cabe recordar el proyecto ya existente para transformar también la antigua sede de la Cámara de Comercio en el Puerto de Cartagena. En un principio la intención era convertirlo en un gastromercado con más de diez bares y restaurantes, coctelería, zona multiusos, terraza…
Actualmente se encuentra parado y en fase de revisión a una propuesta más viable y funcional tras quedarse solo al frente el Grupo Zamora Company (dueño de Licor 43) y tener que adaptarse a las exigencias de la Consejería de Cultura.
En lugar de un gastromercado han adaptado su idea inicial para ser solamente un restaurante y un salón de eventos, eso sí, con Pablo González-Conejero, chef murciano con dos estrellas Michelín, como mano derecha.
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