Los Soles Repsol son las prestigiosas distinciones que se conceden a los mejores restaurantes y cocineros de España y Portugal. Son un símbolo de excelencia culinaria y aparecen en la Guía Repsol, una guía turística española creada en 1981.
Son otorgados por la Asociación de amigos de la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa, que seleccionan y valoran los restaurantes teniendo en cuenta la excelencia culinaria, la calidad de la materia prima y su ejecución, el respeto por la cocina de la región, su carta de vinos y el servicio de mesa y sala.
A la hora de calificar a los restaurantes encontramos tres opciones:
- La calificación de 3 Soles distingue a los mejores restaurantes del año. En España actualmente hay 37 con esa distinción, siendo solo uno murciano.
- La calificación de 2 Soles garantiza una calidad excelente en cocina y servicio. En España actualmente hay 126 con esa calificación, siendo solo uno murciano.
- La calificación de 1 Sol asegura una cocina de gran calidad y variedad suficiente. En España actualmente hay 304 con esa calificación, siendo 11 de ellos murcianos.
RESTAURANTES CON 3 SOLES
Cabaña Buenavista en El Palmar.
RESTAURANTES CON 2 SOLES
El Olivar en Moratalla.
RESTAURANTES CON 1 SOL
Barahonda en Yecla.
Restaurante de Lorte en Jumilla.
Venezuela en San Pedro del Pinatar.
Malvasía en Playa Honda.
Magoga en Cartagena.
El Sordo en Ricote.
El Albero en Ceutí.
La Seda en Santa Cruz.
El Churra en Murcia.
Morales en Murcia.
Alborada en Murcia.
Además de los 13 restaurantes murcianos galardonados con esta distinción, hay más restaurantes recomendados y que podrían optar a hacerse con uno de los preciados Soles. En total son 21 restaurantes recomendados entre los que encontramos a Local de Ensayo, Salzillo, Pura Cepa, Real Casino, Virgen del Mar, Jota Ele, La Pequeña Taberna, Enso Sushi o Keki en Murcia, La Cerdanya, Barrio de San Roque y La Catedral en Cartagena, Borrego en Bullas, Atempo en Archena, Tarradellas en Cieza, La Palera en Cabo de Palos, La Cava de Royán en Alcantarilla, La Maita en Molina de Segura, El Vinagrero en La Unión, El Molino del Río en Benablón o el Casino de Mula.