Nadie lo sabe, pero es un restaurante chino de verdad, y está en Murcia. Es lo único que pone en el letrero y es mi destino-muletilla. Olvidaros de los rollitos de primavera, ahí no hay salsa agridulce (aunque sí tallarines fritos). Tampoco encontraréis muchos platos con partes nobles en cuanto a carne se refiere: de repente los patos empiezan a tener lenguas y las medusas se convierten en ensaladas. Eso sí, un carta de lo más larga no apta para paladares poco entrenados en la comida exótica.
Con esta comida china tampoco se puede recortar en calorías. La panceta está presente en todos los rincones del menú y es la materialización del “cerdo seco con salsa de soja”. Un sabor curioso y no muy atrevido si no tuviera un paladar un poco más light. Los tallarines fritos y el arroz siguen la receta del asiático de en frente de tu casa y la ternera con coco es un rebozado original en forma y recurrido en sabor como todo rebozado. Aunque a mí esto de gastronomía china usando coco me suena un poco a timo. Ojalá y esté equivocada.
Si os pedís el pollo más picante de la carta, la camarera os dirá “pero pica, pica mucho” (frase mítica del local asiático) y si realmente sois tan tolerantes como os créeis, os enganchará. “Pica mucho” es poco, pero qué muerte de las papilas gustativas más rica. El plato estrella de todo chino que sea conocido como chino de los chinos siempre serán las empanadillas a la plancha, porque no empachan, no son extrañas. Son muchas y por un precio asequible. Son adictivas, aunque las hay mejor sazonadas.
(No pongo fotos porque ni las tengo ni os animarían a visitarlo. Por la vista no enamoran.)
Ahora, cuidado con los postres asiáticos. Las pastas de arroz con flores no son nada del otro mundo, masa de arroz dulce y resistente a los palillos. ¿Queréis retar vuestra flexibilidad culinaria? Pedid las chinísimas albóndigas de arroz de dos colores: bolitas de arroz con sésamo negro dentro (cosa que te advierten), pero lo que no te dicen es que van rebozadas unas en coco y las otras en jengibre molido. Así que absténganse los asmáticos.
Formalmente, el chino de los chinos de Murcia es, simplemente, cutre. Así lo recalca Sergio Gallego y no sin razón, aunque creo que con cierta mentalidad occidental. Es su encanto y en ningún país no chino he visto un restaurante chino elegante (¿qué tipo de occidentalización es ese?). La problemática de las neveras al lado de las mesas no es per se, es porque todo lo que comes es congelado. Tienes que elegir entre la comida china auténtica – con los ingredientes siniestros y por ello, obligatoriamente conservados – y una mejor calidad de la misma. Visto el panorama murciano, yo me decanto por lo primero.
El restaurante chino lo encontrarás en la C/ Puerta de Orihuela, 9 y si no tienes el estómago muy ancho, con 10-15 euros estás servido y rodando.
8 Comments
A 15€ por persona no sales rodando, explotas! Si no pides ningún capricho como los cangrejos de las peceras, lo normal es tocar a 8-9€.
Donde estén las tripas de cerdo crujientes, q se quite todo
Más de una vez he cenado perfectamente por unos 3-4€. Me preocupa necesitar 10-15€ para ello jaja
Hija de mi vida creo que eres un poco exigente en la crítica. No es un restaurante de estrella michelín pero siempre disfruto de la comida cada vez que voy. Me parece uno de los mejores restaurantes chinos que he ido a comer y yo que soy una amante de la comida china os digo que este merece la pena. Es muy barato y comes muy bien. Lo recomiendo mucho.
[…] chinos, un restaurante chino de verdad donde hasta puedes encontrarte con familias chinas comiendo. Hace un tiempo que os hablamos sobre su comida, sobre sus precios, sobre qué le hacía destacar po… Hoy el restaurante Wen Zhou, así se llama, ha sido proclamado como el mejor restaurante de la […]
Es un excelente restaurante chino que no necesita de comentarios xenofobos ni articulos sin ton ni son. Para hacer una critica gastronomica hay que ser primero critico gastronomico y segundo (tratandose de un restaurante chino) saber o conocer la verdadera comida china.
Pues a mí me parece una crítica atinada, que señala los pros y los contras de un lugar que yo también recomiendo porque se come bien, a buen precio y se sale de los típicos chinos occidentalizados. La xenofobía no la veo por ningún lado, salvo que decir que el lugar es cubre a rabiar -una verdad como un templo- lo sea.
A mi me parece un restaurante tipico chino. He viajado a Taiwan y ves restaurantes asi por todas partes asi que es cutre dependiendo de los ojos que miran, los ingredientes son siniestros dependiendo del paladar del que come. Para mi es el mejor restaurante chino de Murcia.